Dinerkaart
Starters
Plankje brood
Met diverse smeersels
(2 personen)
€9,50
Klassieke garnalencocktail
Hollandse garnalen met whiskeysaus, Citroën en suikersla
€ 14,50
Beef Tataki
Getrancheerde biefstuk met sesamzaadjes, bosui, rode peper, beukenzwam en oosterse dressing
€13,96
Runder carpaccio
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, gepofte tomaatjes en pinboompitjes
€ 12,95
Steak tartaar
Tartaar van ossenhaas met truffel mayonaise, kletskop van parmezaan, gemarineerde beukenzwammetjes en pijnboompitten
€ 12,95
Gamba’s pyl pyl
In knoflookolie gebakken, rode peper, bosui en een bruchetta
€ 12,95
Tartelette van brie
Crème van brie, uien compôte, noten crumble en balsamico
€ 11,95
Soepen
Mosterdsoep
Geserveerd met bosui en spekjes
€ 7,50
Tomatensoep
Geserveerd met bosui
€7,50
Uiensoep
Met bosui en kaas bruchetta
€ 7,50
Alle soepen zijn huisgemaakt kunnen ook vega en worden geserveerd met brood en roomboter
Maaltijdsalades
Salade ossenhaaspuntjes
Salade met gebakken ossenhaaspuntjes met een frisse dressing
€ 20,95
Salade geitenkaas
Salade met lauw warme geitenkaas, honing en walnoten
€ 18,95
Salade Carpaccio
€ 19,95
Salades worden geserveerd met brood en roomboter
Hoofdgerechten Aspergemenu
Aspergesoep
€ 7,50
Aspergers met beenham
.€ 24,50
Asperges met zalm
€ 26,95
Asperges met biefstukpuntjes
€ 26,95
Asperges vega
met roerbakken oosterse spinazie
€ 22,95
Bovenstaande gerechten geserveerd met krieltjes, gekookt ei en Hollandaise saus
Hoofdgerechten - Vis
Duo van gamba’s en tonijn
Met schuimige oosterse saus, wasabi, sesamzaad en furikake
€ 26,50
Gebakken zeebaars filet
Met seizoensgroenten, beurre blanc en gebrande boter
.€ 24,50
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, en rauwkostsalade
Hoofdgerechten - Vlees
Gevulde varkenshaas
Gevulde varkenshaas met een farce van seizoensgroenten en saus van blauwe kaas
€ 22,95
Varkensschnitzel (250 gr)
Schnitzel van de lende met champignon, peper – jäger , zigeunersaus of met boerengarnituur
€ 22,95
( boerengarnituur + €1,00)
Huis gemarineerde Spareribs
Spareribs mild of pittig geserveerd met knoflook & chili saus.
€ 23,50
Gemarineerde ribeye
Met gebrande tomatenboter en gebakken bospaddenstoelen
€ 27,50
Saté van kippendij aan de spies
Gegrilde kipsaté met satésaus, gefrituurde ui en kroepoek
€ 22,95
Gebakken ossenhaaspuntjes
Met seizoensgroenten, oosterse marinade en bosui
€ 28,50
Kalfsukade
Met rode kool, aardappelmousseline en rode wijn jus
€ 23,9
Tournedos
In de pan gebakken met rode wijn jus en beukenzwammetjes
€ 34,50
Hoofdgerechten - Vegetarisch
Truffel. risotto
Met bospaddestoelen, zwarte truffel, rucola, parmezaan, bosui en rauwkostsalade
. € 20,95
Lasagne van pompoen
Met diverse groenten, ricotta, tomaten salsa, geitenkaas, notencrumble en rauwkostsalade
€ 18,95
Kindermenu
Sparerib mild/zoet
met friet en appelmoes
€ 11,95
kroket/ frikandel
met friet en appelmoes
€ 9,95
Kipnuggets
met friet en appelmoes
€ 9,95
Kipnuggetsk
met friet en appelmoes
€ 9,95
Schnitzel
Champignon , peper of zigeunersaus
€ 10,95
Poffertjes
met poedersuiker en boter (12 stuks)
€ 7,95
Kinderijsje
Vanille ijs met oreo crumble, smarties en slagroom
€ 5,50
Nagerechten
Stoofpeertjes
Stoofpeerijs , speculaas, chocolade, file spices en hangop
€ 9,50
Tiramisu
Met pure chocolade schaafsel en pralineijs
€ 8,95
Sterrenijs parfait
Met kaneel, appel en karamel
€ 8,00
Dame Blanche
Vanille bourbon met chocoladegelei en slagroom
€ 9,50
Boerenjongens
Met boerenjongensijs, advocaat en slagroom
€ 8,75
Koffie “Chez Nous “
Koffie of cappuccino met likeurtje naar keuze met 2 bonbons
€ 8,25 p.p.
Reserveer online!
Dineren bij Chez Nous en je wilt reserveren? Dat kan telefonisch via 0591 – 611 455, maar ook online via het reserveringsformulier. Je reservering is pas definitief als deze door ons is bevestigd. Je krijgt zo spoedig mogelijk bericht terug. Reserveringen voor dezelfde dag graag telefonisch doorgeven.